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केएफसी के संस्थापक कर्नल सैंडर्स KFC founder Colonel Sanders
जब दोस्तों का एक समूह पहली बार केएफसी में आता है, तो समूह में कोई ऐसा व्यक्ति ज़रूर होगा जो सवाल पूछेगा, “अरे, यह बूढ़ा कौन है? उसकी तस्वीर हर जगह क्यों है?” तो चलिए, आज उस बूढ़े आदमी कर्नल सैंडर्स के बारे में कुछ अविश्वसनीय तथ्य जानते हैं। सफलता की राह में उम्र कभी भी बाधा नहीं बन सकती। कर्नल हारलैंड डेविड सैंडर्सवोम की जीवन कहानी जिन्हें हम केएफसी के पुराने आदमी के रूप में जानते हैं, इसका एक आदर्श उदाहरण है।
प्रारंभिक जीवन Early Life
हारलैंड डेविड सैंडर्सवोम का जन्म 9 सितंबर, 1890 को अमेरिका के हेनरीविले इंडियाना में हुआ था। 5 साल की उम्र में, उन्होंने अपने पिता को खो दिया। अपने पिता की मृत्यु के बाद, उनके परिवार की आर्थिक स्थिति बहुत खराब हो गई, हारलैंड को अपने छोटे भाई और बहन की देखभाल भी करनी पड़ी। इसलिए 16 साल की उम्र में उसने अपना स्कूल छोड़ दिया। अपनी माँ की दूसरी शादी के बाद, उनके सौतेले पिता के बुरे व्यवहार ने उन्हे अपना घर छोड़ने पर मजबूर कर दिया।
जीवन में असफलता Failure in life
फिर 1 साल के भीतर हारलैंड को 4 कंपनियों से निकाल दिया गया। उसके बाद 1906 में वे अपने चाचा के घर गए और कुछ दिन वहाँ रहे। उनके चाचा स्ट्रीटकार्स नामक एक कंपनी में काम कर रहे थे और इसलिए उन्हें अपने चाचा की प्राथमिकता के माध्यम से एक कंडक्टर की नौकरी मिल गई। 18 साल की उम्र में हारलैंड की शादी हुई लेकिन उनकी शादीशुदा जिंदगी भी अच्छी नहीं रही। 20 साल की उम्र में, शादी के 2 साल बाद ही उनकी पत्नी ने तलाक की मांग की और अपने बच्चों के साथ अलग रहने का फैसला किया।
22 साल की उम्र में, वह सेना में शामिल हो गए लेकिन वहां से भी सैंडर्स को निकाल दिया गया। उसके बाद उन्होंने एक लॉ स्कूल में प्रवेश के लिए आवेदन किया, और फिर से उन्हें अस्वीकार कर दिया गया। फिर बीमा और क्रेडिट कार्ड से लेकर विभिन्न कारों के टायरों की बिक्री शुरू करने तक, हारलैंड सैंडर्स ने कई अलग-अलग छोटे व्यवसायों की कोशिश की, लेकिन एक बार भी उन्हें सफलता नहीं मिली।
हारलैंड सैंडर्स का कर्नल पदनाम से सम्मान Harland Sanders Honors Colonel Designation
1929 में सैंडर्स कॉर्बिन गए और एक गैस स्टेशन खोला। उस गैस स्टेशन के बगल में, उन्होंने खुद का एक छोटा सा स्टाल स्थापित किया और वहाँ कुछ नए तरह के फ्राइड चिकन बेचने के लिए शुरू किया। लोग उनके तले हुए चिकन को पसंद करने लगे। केंटुकी के गवर्नर हरलैंड के तले हुए चिकन को इतना प्यार करते थे कि उन्होंने कर्नल पदनाम के साथ हरलैंड को पुरस्कृत किया।
अपने जीवन में पहली बार इतनी सारी सकारात्मक प्रतिक्रियाएं मिलने के बाद, कर्नल सैंडर्स ने अपने रेस्टोरेंट के व्यवसाय को बढ़ाने का फैसला किया। उन्होंने कॉर्नेल विश्वविद्यालय से होटल प्रबंधन पर 8 सप्ताह का कोर्स पूरा किया। लेकिन यहाँ फिर से उन्हें जीवन में असफलता का सामना करना पड़ा। एक राजमार्ग के निर्माण के कारण, उन्हें सरकार के आदेश के अनुसार अपने रेस्टोरेंट को बंद करना पड़ा।
केएफसी की स्थापना Establishment of KFC
उसके बाद कर्नल सैंडर्स ने शेफ के रूप में छोटे कैफे में काम करने का फैसला किया। 65 वर्ष की आयु में जब वह उस कैफे से सेवानिवृत्त हुए, तो केवल 105 डॉलर का चेक उन्हें दिया गया था। जो उस समय सिर्फ कुछ महीनों का खर्च था। वह मानसिक रूप से पूरी तरह से टूट गए और कई बार आत्महत्या करने का प्रयास भी किया। हालाँकि वह अपने जीवन के हर पहलू में असफल रहे, लेकिन सैंडर्स ने अपने अनोखे नुस्खे पर अपना विश्वास कभी नहीं खोया। और उनके इसी विश्वास ने उन्हें 65 साल की उम्र में भी सफलता के लिए लड़ने के लिए प्रेरित किया।
वह अपनी अनूठी रेसिपी और एक प्रेशर कुकर के साथ अपनी अनोखी रेसिपी की मार्केटिंग करने चले गए। वह अलग-अलग रेस्टोरेंट गए और उन्हें अपने अनोखे फ्राइड चिकन के बारे में बताया, लेकिन सभी ने कर्नल सैंडर्स को अस्वीकार कर दिया। 1009वे रेस्टोरेंट से अस्वीकृत होने के बाद, आखिरकार एक रेस्टोरेंट के मालिक ने उन्हें मौका देने का फैसला किया। और उस दिन के बाद से कर्नल सैंडर्स को किसीने भी अस्वीकार नहीं किया। यद्यपि उनका सारा जीवन असफल रहा, लेकिन उनके विश्वास और उनके अनूठे नुस्खे पर विश्वास ने उन्हें उन सभी संघर्षों से दूर कर दिया और आखिरकार उन्हें सफलता के शिखर पर पहुंचने में मदद की।
कर्नल सैंडर्स के अनमोल विचार Precious thoughts of Colonel Sanders
कर्नल सैंडर्स के इस अनोखे नुस्खे ने KFC के रूप में विभिन्न देशों में अपना साम्राज्य फैलाया है। आज केएफसी यानि केंटकी फ्राइड चिकन पूरी दुनिया में 118 से अधिक विभिन्न देशों में है। 88 साल की उम्र में वह करोड़पति बन गए। 1980 में 90 वर्ष की आयु में, निमोनिया के कारण कर्नल सैंडर्स की मृत्यु हो गई। उनके जीवन में केवल 2 नियम थे, नियम 1: वह सब कुछ करने की कोशिश करें जो आपके द्वारा संभव हो और नियम 2: हर चीज में अपना सर्वश्रेष्ठ देने का प्रयास करें। क्योंकि उनका मानना था, कि जीवन में कुछ बड़ा हासिल करने का यही एकमात्र तरीका है। उन्होंने कहा “हर एक को यह याद रखना चाहिए कि, हर विफलता कुछ बेहतर करने के लिए एक नया कदम हो सकती है।”
